|
|
 |
 |
|
|
Крем кокосовый Для приготовления крема Вам потребуются: молоко - 1 стакан; кокосовая стружка - 75г; яйцо (желтки) - 2 шт.; сахар - 3.5 ст.л.; ванильный сахар - 1 пакетик; желатин - 10г; сливки - 1 стакан; ликер (лучше вишневый) - 2-3 ст.л. Разогреть молоко, добавить кокосовую стружку и варить на небольшом огне около 20 минут. Дать немного, остыть и процедить через сито, стружку отжать. Влить тонкой струйкой взбитый желток, сахар, ванилин и нагревать на водяной бане около5 минут, постоянно помешивая. Добавить предварительно распущенный желатин. Крем перемешать и поставить на некоторое время в холодное место. Помешивать до загустения взбитые сливки и ликер. Поставить на 2 часа в холодильник. По материалам Кулинарного портала  Кулинарные фотографии !!!Вернуться в раздел Кухня КитаяПодборка наших интересных видео о китайской кухне |
| [ Вверх ] | | | ||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
