Rambler's Top100
Stolica.ru
Главная | Фотоколлекция | Знакомства с азиатками | Гадания И-цзин | Реклама в Интернет
Удивительный Китай - Wonderful China
Удивительный Китай. Необыкновенная культура Китая, древняя история, потрясающее наследие.

*Начало
*Фото-коллекция
*Видео ушу
*Знакомства
*Китай - цифры и факты
*Путешествие в Китай
*Ваши рассказы
*История
*Литература и поэзия
*Культура и искусство
*Философия
*Религия
*Медицина
*Ушу Китая
*Китайская кухня
*Бизнес и торговля
*Каталог сайтов
*Китайский Гороскоп
*Интернет камера
*Гадания И-цзин
*Проект - Vision


*English









Тушеная утка


Тушеная уткаСостав:
Промытая утка - 1 шт. примерно 500 г
150 г мяса, нарезанного соломкой


Приготовление:

1) Разрезать утку вдоль грудинки, вынуть внутренности и промыть. Обдать утку кипятком, затем насухо вытереть, намазать утку с внешней стороны сахарным сиропом и подсушить.
2) В другой сковороде обжарить во фритюре нарезанное соломкой мясо, добавить приготовленную из бобов густую сою, сушеные овощи, нарезанный соломкой моченый перец и все остудить, затем смесью нафаршировать утку. Утку зашить, поставить в разогретую духовку. Из готовой утки извлечь нарезанное соломкой мясо, сушеные овощи и выложить на маленькую тарелку. Мясо утки нарезать крупными кусками, выложить на другую тарелку. Подавать вместе с блинчиками для утки, нарезанным соломкой мясом, сушеными овощами и соусом.


по материалам Китайского информационного интернет-центра


Ваши рецепты !
Добавить рецепт
Кулинарные фотографии !!!
Кулинарный форум
Вернуться в раздел Кухня Китая

  [ Вверх ]
 
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100

Stolica.ru