Rambler's Top100
Stolica.ru
Главная | Фотоколлекция | Знакомства с азиатками | Гадания И-цзин | Реклама в Интернет
Удивительный Китай - Wonderful China
Удивительный Китай. Необыкновенная культура Китая, древняя история, потрясающее наследие.

*Начало
*Фото-коллекция
*Видео ушу
*Знакомства
*Китай - цифры и факты
*Путешествие в Китай
*Ваши рассказы
*История
*Литература и поэзия
*Культура и искусство
*Философия
*Религия
*Медицина
*Ушу Китая
*Китайская кухня
*Бизнес и торговля
*Каталог сайтов
*Китайский Гороскоп
*Интернет камера
*Гадания И-цзин
*Проект - Vision


*English









Свиные желудок и почки, жареные во фритюре


Свиные желудок и почки, жареные во фритюреСостав:
свиной желудок – 150 г; Свиные почки – 150 г; Зеленый перец – 100 г; Рисовое вино (как приправа) – 20 г; Уксус – 10 г; Лук и чеснок – по 2 г; Соль – 3 г; Вкусовой порошок (глютамат натрия) – 10 г; Крахмал – 35 г; Масло из душистого перца – 10 г

Приготовление:
1. Нарезать желудок и почки кусочками. Вскипятить воду. Слегка обварить мясо в воде.
2. Из рисового вина, уксуса, соли, вкусового порошка, крахмала, лука и чеснока приготовить соус.
3. Обжарить в масле мясо с добавлением соуса, добавить масло душистого перца. Блюдо готово.

Особенности приготовления:
готовить на сильном огне и в кипящем масле, быстро выкладывать на тарелку.

Специфика блюда:
традиционное блюдо. Цвет молочно-белый. Блюдо насыщено соусом и маслом, имеет приятный аромат.


по материалам Китайского информационного интернет-центра


Ваши рецепты !
Добавить рецепт
Кулинарные фотографии !!!
Кулинарный форум
Вернуться в раздел Кухня Китая

  [ Вверх ]
 
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100

Stolica.ru