Отварить очищенного кролика в кипятке в течение 5 мин. Вынуть кролика, поменять
воду, довести до кипения, положить в кипящую воду мясо, добавить имбирь,
желтодревесник, соль, сою. Варить кролика до полной готовности. Разрезать на
кусочки, добавить соли, подавать политым кунжутным маслом и посыпанным
прожаренными кунжутными семенами.